-
ELABORACIÓ: La nou sense closca en meitats crua és un producte 100% natural, amb sabor dolç característic de la nou crua, aroma suau i textura cruixent. Aquestes nous són recol·lectades i processades per la Cooperativa L’Avellanera, garantint qualitat, frescor i traçabilitat des del camp fins al producte final. FORMAT: Bossa d'1 kg i 150g CONSERVACIÓ: Conservar en un lloc sec i fresc. CARACTERÍSTIQUES: Al·lergens: El producte conté fruits de closca, com ametlles, avellanes, nous o anacards, i pot contenir traces de cacauets i altres fruits de closca. No conté gluten, crustacis, ous, peix, soja, llet ni lactosa, ni tampoc api, mostassa, sèsam, sulfits o tramussos, complint amb els requisits establerts per a al·lèrgies i intoleràncies alimentàries. Valors nutricionals per cada 100 g: Valor energètic 2905 kJ / 703 kcal. Matèria grassa 65 g dels quals àcids grassos saturats 6,1 g. Hidrats de carboni 14 g dels quals sucres 3 g. Proteïnes 15,2 g. -
L’ametlla més dolça i tradicional! Les nostres ametlles garrapinyades estan fetes seguint la recepta artesanal, amb ametlles de km 0 i sucre caramel·litzat lentament per aconseguir la textura perfecta. Disponible en pot de vidre de 135 g i 1 kg. -
Avellana torrada Infrusec l'Avellanera
Les avellanes són recol·lectades a la província del Baix Camp, autòctones de la zona.TEMPORADA:La collita de les avellanes és d'agost fins al octubre. Producte produït i recollit íntegrament a les finques dels nostres productors associats.VARIETAT D'AVELLANA:La varietat d'Avellana s'anomena “negreta”.PRODUCCIÓ:Procés de torrar l'avellana d'Infrusec:Per tal de torrar les avellanes, fem servir un forn de llenya, el qual aporta un sabor molt diferent de qualsevol altra avellana torrada en un forn de gas. Sense oblidar el punt de torrat òptim, aporta una textura cruixent excepcional al paladar a l'hora de degustar-lo. Aquest procés dura de 3 a 4 hores, fet diferencial d'una avellana torrada de manera industrial.Envasada al buit per conservar els aromes i sabor propis de l’avellana acabada de torrar.CONSERVACIÓ:Conservar les avellanes en un ambient fresc i sec, sense exposició a la llum. -
Gaudeix de l’autèntic sabor de les ametlles fregides de proximitat, elaborades amb ametlles seleccionades dels nostres productors locals. Cruixents, saboroses i irresistibles! Disponibles en envàs de 150 g i 1 kg.
